Cafés sans tabac : "Avancée majeure de santé publique"

le 23 décembre 2008 à 16h10 , mis à jour le 23 décembre 2008 à 16h14

L'interdiction de fumer dans les cafés et restaurants se traduit au bout d'un an par un "bilan positif", selon un groupe de travail qui a remis son rapport aux autorités. Les experts dénoncent toutefois l'aménagement de terrasses non-conformes.

Le groupe de travail missionné par le ministère de la Santé dresse un "bilan positif" de l'interdiction de fumer dans les cafés et restaurants un an après l'application de la mesure. Le comité national contre le tabagisme (CNCT) chargé par la direction générale de la santé d'évaluer la mesure, avec les professionnels, conclu qu'elle "constitue une avancée majeure de santé publique", notamment parce qu'elle a été "globalement bien appliquée".

Fumeurs en terrasse : les cafés se rebiffent

Fumeurs en terrasse : les cafés se rebiffent
<b>Reportage </b> - Pour se démarquer de la concurrence, certains bistrots ont fait de leurs terrasses des espaces interdits aux fumeurs. Une initiative qui attire autant qu'elle divise la clientèle.
Publié le 20/07/2010

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Le groupe de travail qui, outre le CNCT, comprend des professionnels de cafés, brasseries et restaurants, l'institut national du cancer (INCa) et l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes), souligne que "la protection des salariés, des chefs d'entreprise et du public est globalement effective, notamment grâce à l'implication citoyenne de la profession".

"Terrasses non-conformes"

Le groupe de travail s'inquiète cependant de l'aménagement de nombreuses "terrasses non-conformes" qui constituent "des substituts aux lieux intérieurs" et expose donc "personnels et clients au tabagisme passif". Il demande que les établissements dont les terrasses ne sont pas aux normes soient sanctionnés.

Sur le plan de la santé, le groupe de travail cite une toute première étude portant sur seulement 23 salariés non-fumeurs de cafés et de discothèques. Elle montre que le fonctionnement cardio-vasculaire de ces personnes, qui ne subissent plus de tabagisme passif, s'est amélioré. Sur le plan économique, une étude de l'économiste Serge Vendemini évalue la baisse du chiffre d'affaires de ces établissements à 1,5% en moyenne au 1er semestre 2008. En fin d'année, l'impact est "résiduel voire nul". Les cafés et les discothèques restent les plus touchés avec une baisse d'activité en moyenne de 3%.

D'après agence

le 23 décembre 2008 à 16:10

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7 Commentaires

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Doz29, le 24/12/2008 à 13h20
Et tant qu on y es interdisons l alcool dans les bars pour une raison de santé publique évidamment...
Claude, le 24/12/2008 à 10h23
Je ne suis pas fumeur,mais qu'on arrête de harceler ceux qui restent....
Sebastien, le 24/12/2008 à 09h48
C'est vrai, les terrasses sont devenues de vrais fumoirs, et je parle même des terrasses fermées avec des baches l'hiver. Pour rentrer dans un restaurant sur Paris, j'ai été obligé de traverser la terrasse complètement fermées et complètement enfumées. C'est un scnadale que la France n'arrive pas à avoir le courage politique d'aller jusqu'au bout de ses reformes en appliquant comme aux USA l'interdiction de fumer dans tous les lieux couverts accueillant du public.
Soisick, le 24/12/2008 à 09h32
Je connais au moins 2 restaurants à la Réunion, dont la terrasse est couverte (en tôle), et qui proposent des cendriers sur toutes les tables (ce qui encourage les fumeurs) et qui n'ont pas apposé le logo obligatoire à l'entrée de leur établissement
LAMIRAL, le 24/12/2008 à 09h21
Je suis un professionnel de la restauration depuis 1963 et je vois que nous vivons dans de plus en plus d'interdit. L'économiste doit avoir une drôle de calculette ou alors il compte ce qu'il veut!!!. Personnellement je vois que beaucoup de cafés ont mis la clé sous la porte, que leur licence ne vaut plus rien et que les rescapés ont du mal à s'en sortir ( je parle des établissements moyens). Quand aux fumeurs? Rien n'a changé. La cigarette se grille sur la terrasse.
Incrédule, le 24/12/2008 à 09h20
Il aurait été surprenant que le COMITE NATIONAL CONTRE LE TABAGISME recommande le retour à l'autorisation de fumer dans les bars. Où est l'objectivité dans cette enquête ? Je suis heureux d'apprendre que 23 personnes respirent mieux depuis 1 an. Pour info, je vous signale que je suis non fumeur mais tolérant.
NICO, le 23/12/2008 à 18h34
Grâce à cette mesure je peux enfin me rendre dans les cafés sans être étouffé. Bravo au gouvernement et à son Président.