Des bovins irlandais contaminés à la dioxine

le 09 décembre 2008 à 16h05 , mis à jour le 09 décembre 2008 à 22h32

Plusieurs troupeaux de bovins irlandais ont également été contaminés par des aliments en provenance d'une usine de recyclage des déchets de boulangeries, selon les autorités irlandaises et européennes. Les risques pour le public "sont extrêmement faibles", assure Dublin.

Vache taureau bovin © TF1

La crise de la dioxine s'étend : plusieurs troupeaux de bovins irlandais, qui ont reçu la même alimentation que les porcs contaminés, ont également été atteints, a annoncé mardi le ministre irlandais de l'Agriculture, Brendan Smith, tout en minimisant les risques pour la santé publique.

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Des tests menés sur 11 troupeaux ont révélé que trois d'entre eux présentaient des traces de polychlorobiphényles (PCB) - un polluant généralement assimilé à de la dioxine - supérieures au maximum autorisé, a déclaré le ministre. Les risques pour le public "sont extrêmement faibles", a-t-il insisté. "Il n'y a pas de risque de santé publique" et "on ne s'attend pas à l'apparition de symptômes" parmi la population, selon lui.

Entreprise de recyclage

Quelques heures plus tôt, ce mardi, Nina Papadoulaki, porte-parole de la Commission européenne en charge des questions de santé, a confirmé "que la contamination est liée à une entreprise recyclant des déchets de boulangerie" en vue de produire des aliments pour animaux. La police irlandaise orientait lundi son enquête vers les producteurs d'aliments pour porc, et notamment une usine du groupe Millstream Power Recycling Limited située près de Fenagh, dans le comté de Carlow. Le problème pourrait venir d'une huile utilisée pour faire fonctionner des machines de séchage des produits de boulangerie recyclés intégrés à la nourriture pour porc.

"La nourriture contaminée a été livrée à 10 élevages de porcs et 38 élevages de bétail en Irlande ainsi qu'à 9 élevages de porcs en Irlande du Nord", a précisé Nina Papadoulaki. Les 38 élevages de bétail sont confinés. La Commission a demandé aux autorités britanniques de fournir "au plus tard aujourd'hui" mardi des détails sur "les actions" qu'elles vont prendre concernant les fermes touchées en Irlande du Nord et la viande contaminée.

Même si la commissaire à la Santé Androulla Vassiliou a assuré lundi qu'une exposition courte à la dioxine n'entraînait pas de risque pour la santé humaine, Bruxelles attend malgré tout pour mardi soir ou mercredi un "avis" de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les risques de cette viande de porc et des produits composites.

D'après agence

le 09 décembre 2008 à 16:05
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