Eau du robinet et cancer : débat bouillant

Par Matthieu DURAND avec agence, le 23 juin 2009 à 17h06 , mis à jour le 08 juillet 2009 à 17h13

Les malades du cancer doivent éviter l'eau du robinet dans les régions polluées, selon David Servan-Schreiber et plusieurs experts. Contestation des exploitants de l'eau et mise en garde de certains écologistes.

Mieux vaut boire de l'eau filtrée ou en bouteille dans les régions polluées, lorsqu'on est fragilisé par un cancer, recommande mardi le docteur David Servan-Schreiber, soutenu par un comité où siègent des épidémiologistes, des oncologues et l'association WWF (voir l'encadré ci-dessous). Les signataires du communiqué, mis en ligne sur le site de l'association Guérir, soulignent que "l'eau du robinet est en général de bonne qualité en France" mais qu'elle varie selon les régions et selon les périodes de l'année, en raison de l'activité agricole.

Quelles villes gaspillent le plus d'eau ?

Quelles villes gaspillent le plus d'eau ?
Selon une enquête du JDD, Nîmes, Avignon et Rouen sont les trois villes qui gaspillent le plus d'eau : de 30 à 40 % de leur eau potable n'arriverait pas dans le robinet des habitants.
Publié le 08/11/2009

Plus d'infos

Ainsi, "des personnes fragilisées peuvent être exposées sans le savoir à des taux de nitrates et de pesticides supérieurs aux normes", estime le texte. Il note aussi que "les normes de qualité n'ont pas évolué malgré les nouvelles connaissances sur des polluants à effet hormonal",tels que certains pesticides, certaines hormones ou le bisphénol A. "Nous conseillons aux personnes malades du cancer ou qui sont passées par la maladie de ne boire quotidiennement de l'eau du robinet que si elles sont sûres de sa qualité, et sinon de s'équiper d'un filtre de qualité ou de boire de l'eau en bouteille", indique le communiqué.

"On peut retrouver dans l'eau du robinet des micropolluants : pesticides, hydrocarbures aromatiques, résidus médicamenteux...,explique à LCI.fr Cyril Deshayes, responsable du dossier eau douce au WWF-France. Même à l'état de traces, [ces particules] peuvent agir au niveau cellulaire et aggraver certaines pathologies". Des effets déjà constatés sur des espèces tels que les anguilles, les esturgeons et les loutres. L'écologiste dénonce "deux poids, deux mesures" : dans les grandes villes, souligne-t-il, les contrôles de qualité de l'eau sont réguliers et le traitement des eaux, très pointu ; en revanche, dans les petites communes à caractère rural, les contrôles sont très espacés - deux analyses par an pour les cours d'eau, une tous les deux ans pour les eaux souterraines - et le traitement des eaux s'avère basique ou incomplet.

"Doses infinitésimales"

"Il n'est pas vrai de dire que l'eau du robinet n'est bonne que dans les grandes villes",s'insurge Monique Chotard, directrice de Centre d'information sur l'eau, association créée par les sociétés assurant le service de l'eau et l'assainissement. "On peut boire de l'eau partout, sauf si on vous dit de ne pas en boire. Cela arrive, il ne faut pas être angélique mais l'eau est bonne à 99,5%",affirme-t-elle à LCI.fr. Selon la directrice du C.I. Eau, l'argument de Guérir est "pernicieux" car il alerte le public "nationalement" sur des problèmes qui concernent "moins de 1% de la population". "Les substances potentiellement cancérigènes présentes dans le sol - pesticides, engrais... - se retrouvent dans l'eau à des doses infinitésimales mais entre l'eau et le robinet, il y a le traitement",ajoute Monique Chotard qui relève qu'il n'y a "pas d'incidence connue de pathologies liées à l'eau du robinet". A son tour, la Direction générale de la santé (DGS) a tenu à rappeler mercredi que les Français peuvent "maintenir leur confiance" à l'eau du robinet, qui subit des contrôles "exigeants et réguliers".

Remplacer l'eau du robinet par l'eau en bouteille pose d'autres questions. Celui du recyclage des matières plastiques mais aussi de "certains résidus du plastique ayant une activité de perturbateur endocrinien [qui] peuvent être libérés lors du chauffage de certaines bouteilles", comme le précise le communiqué de David Servan-Schreiber. Un discours qui fait bondir du côté des eaux en bouteille. "Ces affirmations ne reposent sur aucune étude scientifique sérieuse et avérée à ce jour", assure le Syndicat des eaux de sources qui juge les propos "diffamatoires". Dénonçant l'amalgame entre le PET utilisé pour les bouteilles et le bisphénol A dont la toxicité est discutée, le syndicat rappelle qu'"il n'y a aucun perturbateur endocrinien dans les bouteilles en plastique pour la bonne raison que l'emballage même n'en est pas constitué".

"L'eau en bouteille ne subit aucun traitement"

Sans remettre en cause la démarche de Guérir, Clara Osadtchy, de l'association Agir pour le développement, met en garde contre "les messages simplistes" et "l'opposition manichéenne entre l'eau du robinet et l'eau en bouteille". "Eau du robinet et eau de source viennent des mêmes nappes phréatiques", argue l'écologiste. "Les eaux de sources ne sont pas captées dans les nappes phréatiques (quelques mètres sous la terre, dans lesquelles se concentrent toutes les pollutions agricoles), mais dans des nappes profondes (entre 80 et 400 m)", se défend le Syndicat des eaux de sources qui ajoute que ces eaux "ne subissent aucun traitement, au contraire des eaux du robinet."

Par ailleurs, les bouteilles en plastique, lorsqu'elles sont détruites, sont à l'origine de pollution atmosphérique, insiste Clara Osadtchy, et "ces dioxines et ces toxines retombent sur le sol et dans l'eau qu'elles contribuent à polluer". Et de rappeler que, malgré tout, "l'eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé". Un titre que conteste le Syndicat des eaux de sources, mettant en avant la traçabilité de ses produits et rappelant à dessein quelques récents couacs sanitaires liés aux eaux de distribution. Pas certain que le pavé dans la mare lancé par David Servan-Schreiber contribuera à éclaircir les idées.

Scientifiques signataires

Ont signé le texte de David Servan-Schreiber Bernard Cressens, directeur scientifique du WWF-France, le Pr Jean-Claude Lefeuvre, ancien président de l'Institut français de la biodiversité, le Pr Luc Montagnier, prix Nobel de médecine 2008, le Pr Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie, le Pr Gilles-Eric Séralini, président du conseil scientifique du Criigen (Comité de recherche et d'information indépendantes sur le génie génétique), le Pr Lucien Israël, professeur émérite d'oncologie médicale, le Pr Franco Berrino, de l'Institut italien du cancer, le Dr Annie Sasco, docteur en épidémiologie, spécialiste de prévention du cancer...

Par Matthieu DURAND avec agence le 23 juin 2009 à 17:06

Ecrire un commentaire

Envoyer cette page à un ami

Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

Les derniers articles Sciences

19 Commentaires

Afficher : Les plus récents | Les plus appréciés

Lys75, le 25/06/2009 à 21h09
Attendez de voir dans quelques années... Après chacun choisit l'alimentation qu'il veut. Quand on voit l'argent que les gens dépensent dans des choses inutiles et polluantes : 4x4, écran plat (gros consommateurs d'énergie), cigarettes, cafetières expresso de luxe, et j'en passe, restauration rapide de luxe, polluante par ce qu'elle génère d'emballages.... C'est facile de tirer sur l'industrie des eaux en bouteilles. On ne va pas se remettre à transporter l'eau à dos d'âne ! J'ai un voisin qui a bu de l'eau du robinet toute sa vie, quelqu'un de sobre, costaud, jamais d'alcool, pas de cigarettes, du sport. Il a malheureusement un cancer généralisé. Aujourd'hui, il ne boit que de l'eau en bouteille, malheureusement, il est trop tard. Pesticides et nitrates y sont évidemment pour quelque chose.
Val, le 25/06/2009 à 14h40
Pour ma part nous ne buvons que de l'eau du robinet et on n'est pas plus malade que d'autre. L'eau en bouteille est réservée au pique nique ou dans les régions où il est déconseillé de boire l'eau du service d'eau. Précision à Fouvrau de Paris, les tuyauteries ne sont plus en plomb.
Motarcs, le 24/06/2009 à 19h19
Exact, que ce soit l'eau du robinet ou celle en bouteille AUCUNE des deux n'est exempte de défauts....prétendre que l'eau du robinet est bonne à plus de 99% relève de l'escroquerie intellectuelle : j'habite dans le midi, et j'ai installé un système de filtration dans mon arrivée d'eau pour retenir un peu le gros des polluants qui POURRAIENT s'y trouver (filtres à charbon actif). Lorsque la population de mon village est multipliée par xxxxx% en été.....il ne faut pas rêver les stations d'épuration et de filtrage font...ce qu'elles peuvent !!! La meilleure (ou la moins pire) des solutions consiste à ne PAS BOIRE TOUJOURS LA MEME EAU. Varier l'eau du robient avec diverses eaux de source en LISANT les ETIQUETTES.....et surtout prendre avec des pincettes TOUTES les affirmations trop tranchées dans un sens ou dans l'autre
Benoit, le 24/06/2009 à 17h31
Mieux vaut boire l'eau minerale des bouteille en verre. Sinon boire de l'alcool, quand on a peur d'attrapper une bacterie.
Fouvreau, le 24/06/2009 à 16h52
N'en déplaise aux lobbies des distributeurs d'eau et à FNE, l'eau en bouteille provient d'eau profonde (c'est dans la loi européenne) et pas du tout des nappes phréatiques comme l'eau du robinet. Il suffit de lire les textes.Quand au plastique, FNE prend ses désirs pour la réalité. C'est le même que celui des autres boissons, y compris les coca colas. Que cette association aille voir ce qu'il y a dans les tuyaux d'eau, réservoirs et accessoires d'eau du robinet en plastique, ce qu'ils deviennent après des heures de stagnation ! Et je ne parle pas du plomb ! Si l'eau a mauvais gout cela provient des composés du plastique des tuyaux qui migrent dans l'eau : La FNE sait-elle aussi que ces plastiques d'eau du robinet contiennent du bisphénol A (tient donc, on nous l'avait caché! mais c'est l'Afssa qui l'a dit en novembre 2008). Sait-elle aussi qu'on déverse des centaines tonnes de phosphates (en Ile de France) pour empêcher le plomb de se dissoudre et qui vont dans nos rivières ? Et les résidus des stations de traitement d'eau potable avec les sels d'aluminium, où vont-ils à votre avis ? Véolia, Suez et Cie sont bien content des tonnes de plastiques dans les ordures ; cela leur permet d'économiser des tonnes de pétrole pour bruler les ordures. Parlons en de l'environnement à sens unique ! Alors un peu d'honnêteté et ayons le courage de voir la réalité car pendant ce temps d'encenser l'eau du robinet Enfin la vérité sur la qualité de l'eau du robinet se fait jour malgré l'omerta des lobby Véolia. Pendant ce temps là on pompe notre fric en toute légalité et tout le monde applaudit.
Lys75, le 24/06/2009 à 16h50
Bravo à Christophe qui a du bon sens : "La terre est notre bocal, ça fait 100 ans qu'on y déverse charbon, pesticides, pollutions diverses", à force, l'eau en a le goût. Par contre, Mme Agir pour l'Environnement, avant de traiter les gens de "simplistes", pauvres consommateurs crédules que nous sommes, revoyez votre copie, et passez par la case études, avant de désinformer : les eaux de sources proviennent de nappes souterraines profondes (forages), alors que l'eau du robinet vient des fleuves et des rivières (eaux de pompages, c'est moins cher que les forages, ensuite on les traite) polluées faut-il le rappeler, hélàs à 90 % par les pesticides, c'est écrit sur le site du Journal de l'Environnement. Et les eaux en bouteilles ne pourraient être commercialisées si c'était le cas, on fermerait les puits car elles sont soumises à une double réglementation alimentaire et européenne. Merci.
Charles, le 24/06/2009 à 07h56
Et l'eau en bouteille , elle vient de où ! ? c'est comme le lait " du super- marché comme disent les enfants !"
Mijocentre, le 24/06/2009 à 06h45
Que l'on commence par éviter de donner aux grands malades et dans tous les hôpitaux de l'eau mise en carafe et qui tient à 30 degrés (au mieux) dans les chambres toute la journée (plein de bactéries.....) !!. Mon mari a été hospitalisé, j'étais outrée (hôpital de province et à Pari), j'allais lui acheter 2 fois par jour de l'eau en bouteille et fraîche!
Robinette, le 23/06/2009 à 23h41
C'est honteux ce business de la peur !
Christophe, le 23/06/2009 à 22h52
N'en déplaise aux anti-écolos, la terre est notre bocal. Depuis le début de l'ère industrielle, ça fait 100 ans qu'on chie dedans. Pas étonnant aujourd'hui que l'eau ait le gout de la merde.