Une substance dangereuse dans les poêles anti-adhésives ?

le 30 septembre 2009 à 15h42 , mis à jour le 01 octobre 2009 à 08h44

Le réseau Environnement-Santé lance un cri d'alarme sur l'"acide perfluorooctanoïque" (PFOA), qui provoquerait notamment une baisse de la qualité du sperme.

recherche laboratoire éprouvette scientifique

Image d'archives. © Médiathèque de la Commission européenne

Faut-il remiser au placard nos poêles anti-adhésives ? Le réseau Environnement-Santé a lancé un cri d'alarme mercredi sur l'"acide perfluorooctanoïque" (PFOA), composé hydrofuge et oléofuge, utilisé pour la fabrication des poêles anti-adhésives ou de certains emballages, dans l'imperméabilisation des textiles, les moquettes ou les mousses anti-incendies. Ce perturbateur endocrinien provoquerait notamment une baisse de la qualité du sperme. Il rentre dans la composition des composés dits perfluorés (atomes de carbone et de fluor), une famille de plusieurs centaines de substances.

L'Agence de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) y a consacré un avis en mars dernier, repris sur son site mardi. Elle y souligne que "sur la base de l'ensemble des données disponibles" l'exposition du consommateur "liée à des conditions réalistes d'utilisation" des poêles anti-adhésives est "600 fois inférieure à la dose journalière tolérable" et que l'exposition par l'eau ou la consommation de poisson est "négligeable".

André Cicolella, porte-parole du réseau environnement santé (RES) et chercheur en santé environnementale, a regretté que cet avis de l'Afssa n'ait pas tenu compte des dernières études en date soulignant la nocivité de ce perturbateur endocrinien. Le RES, qui parle de "faute professionnelle grave", regrette aussi que l'avis de l'Afssa ne prenne pas en compte "les autres sources d'exposition que les poêles téflonées", telles que les textiles, les cartons alimentaires, les moquettes, les poussières domestiques, ainsi que les effets de coexposition avec d'autres composés perfluorés.

(D'après agence)

le 30 septembre 2009 à 15:42

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5 Commentaires

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Helene, le 01/10/2009 à 21h45
Enfin l'on annonce que le teflon est dangereux ! des études américaines des années 60 le dénonçaient précisant que des oiseaux qui s'étaient trouvés dans une pièce fermée ou chauffait une poéle contenant du teflon étaentt morts dans leur cage....
Ben, le 01/10/2009 à 14h54
Rdv dans 30 ans pour les premiers cancers...
Zemygale, le 01/10/2009 à 13h03
Ouf, je viens de demander à ma copine, rien n'a changé pour moi...la qualité est toujours au rendz-vous :)))
Teflon, le 01/10/2009 à 09h12
Dans les annees 60 je travaillais dans un important centre d'etudes electronique i.Une grosse rumeur circulait que les gaz emis par le teflon surchauffe etaient cancerigenes.ON ne pouvait denuder certains cables que par ce procede.Depuis nous n'avons jamais plus utilise de poeles dites antiadhesives.
Kiki, le 01/10/2009 à 09h08
Voilà des années que cette mise en garde existe. Vrai ou pas vrai ? En tout cas voilà des années que ces ustensiles anti adhésifs existent et existeront encore longtemps.