Bactérie tueuse: baisse "sensible" de nouvelles contaminations

Par A.C., le 08 juin 2011 à 09h48 , mis à jour le 08 juin 2011 à 12h13

Dossier : Bactérie tueuse E.Coli

L'Allemagne a annoncé mercredi une baisse des nouveaux cas de contaminations à la bactérie E.coli, mais l'alerte ne peut pas encore être levée.

Le pic de contaminations par la bactérie Eceh, qui a tué 24 personnes en Europe, est peut-être passé. Le ministre allemand de la Santé Daniel Bahr a annoncé mercredi une baisse des nouveaux cas. "Je ne peux pas encore lever l'alerte. Mais nous avons maintenant des  raisons de croire qu'il y a de l'espoir: les chiffres de nouvelles infections  baissent de manière continue. Cela veut dire qu'il peut certes y avoir de nouveaux cas, et  malheureusement aussi des morts supplémentaires, mais le nombre de nouvelles infections baisse de manière sensible", a-t-il ajouté.

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Plus d'infos

Alors que les autorités sanitaires traquent pour l'instant sans succès l'origine de la contamination par une souche rare et très virulente de la bactérie E.coli entérohémorragique, le ministre a rappelé que "dans la plupart des cas d'Eceh (bactérie), dans 80% des cas, la source d'infection (n'était) jamais identifiée". Il a invité à continuer de respecter les mesures de précaution de  l'Institut de veille sanitaire Robert Koch, qui a déconseillé jusqu'à nouvel ordre la consommation de certains légumes crûs comme les tomates, concombres et  salades et des graines germées. Les critiques se sont multipliées contre les autorités allemandes, accusées d'alarmisme, notamment hors d'Allemagne, avec des conséquences dramatiques pour les agriculteurs européens, espagnols en tête puisque leurs produits ont d'abord été désignés, à tort, comme à l'origine de la contamination.
 
Les producteurs indemnisés
 
Mardi, la Commission européenne s'est d'ailleurs penchée sur la crise dans le secteur agroalimentaire. Bruxelles a promis une enveloppe nettement supérieure aux 150 millions d'euros annoncés initialement pour indemniser les producteurs de légumes de l'UE. Partout en Europe, les consommateurs boudent concombres, salades et autres tomates. Les fonds tirés du budget européen permettront d'indemniser partiellement les pertes des producteurs de légumes, qu'ils soient ou non membres d'une organisation de producteurs. Un producteur de concombres pourrait ainsi percevoir 14 centimes par kilo, sur un prix normal de 48 centimes, calculé sur la moyenne saisonnière de 2007 à 2010. Les producteurs affiliés à des organisations, environ 35% des professionnels en Europe, pourront y ajouter des indemnisations déjà prévues par les règles en vigueur. Ils pourraient ainsi recevoir les deux tiers du prix de vente moyen (autour de 32 centimes par kilo de concombre). Les pertes de salades et de tomates depuis le 26 mai seront aussi prises en compte et la liste pourrait être étendue aux courgettes et poivrons.

Plusieurs ministres européens ont souligné la nécessité de tirer les leçons des dysfonctionnements du système d'alerte sanitaire européen, accusé d'avoir semé prématurément la panique et détourné les consommateurs des légumes sans preuve, sur fond de polémique germano-espagnole. Il y a urgence également à identifier la source pour obtenir la levée des embargos décrétés, en particulier par la Russie, sur les importations de légumes européens.

13 cas recensés en France

Treize cas de diarrhée sanglante, chez des personnes ayant séjourné ou résidant en Allemagne, ont été signalés en France depuis le début de l'épidémie, dont un cas "confirmé" et un "probable" d'infection à E. coli O104, selon le dernier bilan officiel mis en ligne mercredi par l'Institut de veille sanitaire (InVS). Ces cas concernent une touriste allemande qui était en France au moment de l'apparition des symptômes, deux Français résidant en Allemagne et dix Français ayant séjourné en Allemagne en mai. A ce jour, aucun cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU), complication la plus grave de l'infection à E. coli enterohémorragique (ECEH), n'a été identifié en France.

Le Maire mange du concombre sur LCI

Le président de la FNSEA, Xavier Beulin, a réclamé mercredi une action symbolique du gouvernement pour soutenir la consommation de légumes en France, proposant une dégustation devant des caméras de télévision, ce qu'a fait le ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire sur LCI, en dégustant du concombre. (voir la vidéo ci-contre) "On peut évidemment continuer à consommer des légumes en respectant les règles d'hygiène strictes qui sont de se laver les mains et de laver les légumes avant de les consommer", a déclaré Bruno Le Maire. Le ministre a par ailleurs rappelé qu'il réclamait de la part de Bruxelles une indemnisation à 100% des producteurs de légumes et insisté sur le caractère communautaire de la réponse à la crise. "Je réclame une indemnisation à l'euro près des pertes de tous les  producteurs de légumes en France", a-t-il déclaré. "150 millions d'euros (le montant de l'indemnisation annoncée par l'Union européenne), c'est déjà  un premier geste mais il faut aller plus loin pour garantir l'indemnisation de tous les producteurs à l'euro près", a-t-il ajouté. Mais la France ne paiera pas un centime. "C'est une crise  communautaire, donc c'est l'Europe qui doit payer. Si ce sont les Etats qui paient, on va vers un dispositif totalement inéquitable", a-t-il indiqué. Le ministre s'est enfin engagé à ce qu'une évaluation des pertes soit faite  par ses services. "On ne va pas rembourser n'importe quoi à n'importe qui, mais  la crise est grave, ça touche durement les producteurs, et ils ont besoin de cette indemnisation", a-t-il déclaré.

Par A.C. le 08 juin 2011 à 09:48
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3 Commentaires

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  • a1n2n2e3, le 08/06/2011 à 17h25

    Si vous aviez perdu un être cher à cause de cette bactérie , votre raisonnement serait tout autre .

  • nick72, le 08/06/2011 à 16h54

    Pourquoi n'avoir pas recommandé, ou le faire encore aujourd'hui pour rassurer les consommateurs, de CUIRE tout simplement les légumes concernés ? Elle ne résiste pas à la chaleur ...

  • halx, le 08/06/2011 à 14h35

    Donc "l'épidémie" fera une cinquantaine de morts... Etait-ce vraiment une épidémie??? Combien de morts la grippe a t'elle fait durant la même période en Europe??? Fallait-il vraiment faire tout ce foin autour des fruits et légumes???

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