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Quatre enfants étaient toujours hospitalisés mardi à Lille, après avoir été contaminés par une bactérie E. coli. Sur les huit enfants, âgés de 18 mois à huit ans, trois "restent hospitalisés dans le service de pédiatrie du CHRU de Lille. Leur état est stable. Ils restent sous dialyse", précise le communiqué de l'hôpital.
E.Coli: surtout ne pas consommer de graines germées crues
E.Coli: surtout ne pas consommer de graines germées crues
La DGCCRF et la Direction générale de la santé demande mercredi à titre "préventif" de ne pas consommer de graines germées crues. "Seule la cuisson à haute température permet de tuer les bactéries comme l'E.Coli", rappellent les deux autorités.
Publié le 29/06/2011
E. Coli : deux nouvelles personnes hospitalisées à Bordeaux
Deux personnes supplémentaires, susceptibles d'avoir été intoxiquées par la bactérie Escherichia coli, ont été hospitalisées lundi soir. Ce qui porte à neuf le nombre total de malades atteints de diarrhées sanglantes ou de complications.
Publié le 27/06/2011
E.coli : la piste d'une graine germée italienne ?
Les graines mises en cause dans la contamination à Bordeaux à la bactérie Escherichia coli proviendraient d'Italie, selon le directeur du magasin Jardiland où elles ont été achetées avant d'être germées.
Publié le 27/06/2011E.coli : le pronostic vital "réservé" pour l'une des 7 malades
Parmi ces sept personnes, deux sont en réanimation et le pronostic est réservé pour l'une d'elles, une femme de 78 ans, a précisé dimanche le responsable du service de néphrologie du CHU de Bordeaux.
Publié le 26/06/2011
E. Coli : le producteur britannique de graines se défend
Thompson & Morgan, le fournisseur britannique des graines soupçonnées d'être à l'origine de la contamination à l'Escherichia coli en banlieue bordelaise, suggère que la bactérie aurait pu être introduite dans ses produits lors de leurs manipulations en France.
Publié le 26/06/2011E.coli : l'infection bordelaise inquiète l'Europe
D'où venaient les bactéries qui ont conduit une dizaine de personnes à l'hôpital cette semaine, essentiellement dans la région de Bordeaux ? La souche d'E.coli en cause semble la même que celle signalée en Allemagne. Mais les graines viendraient du Royaume-Uni. L'UE pourrait lancer une alerte.
Publié le 25/06/2011E.coli : l'origine trouvée à Bordeaux, 2 nouveaux cas à Lille
Des graines germées sont à l'origine de l'intoxication à la bactérie E.coli qui a touché une dizaine de personnes à Bordeaux, où 5 d'entre elles restaient hospitalisées vendredi. La souche est la même qu'en Allemagne. Par ailleurs, 2 nouveaux enfants ont été hospitalisés dans le Nord.
Publié le 24/06/2011Un cas d'e.coli confirmé à Bordeaux
Le ministre de la Santé Xavier Bertrand a confirmé la présence de la bactérie e.coli chez un patient parmi les cinq personnes encore hospitalisées vendredi à Bordeaux.
Publié le 24/06/2011
Bordeaux : nouvelle suspicion d'infection à l'E.Coli
Sept personnes, dont trois dans un état grave, ont été hospitalisées à Bordeaux après une suspicion d'infection à la bactérie E.Coli. Jeudi, d'autre cas d'intoxications alimentaires ont été détectés, en Isère et dans le Nord, sans qu'on n'en connaisse encore les causes.
Publié le 23/06/2011
Les steaks hachés Spanghero ne contenaient pas d'E.coli pathogène
La société Maison Spanghero avait retiré de la vente ses steaks hachés mercredi, suite à une suspicion de contamination à l'E.Coli sur l'un de ses lots de steaks hachés frais.
Publié le 23/06/2011
Nouvelle suspicion de contamination à l'E.Coli sur des steaks hachés
La société Maison Spanghero a annoncé mercredi le retrait de la vente de steaks hachés, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie E.Coli pathogène, en cours de confirmation.
Publié le 22/06/2011Steaks contaminés : l'état d'un enfant "s'est détérioré"
Les 7 enfants hospitalisés, originaires en majorité du Nord-Pas-de-Calais, sont âgés de 20 mois à 8 ans. La bactérie incriminée n'est pas de la même souche que celle trouvée sur les graines germées en Allemagne. Le ministre de la Santé est à Lille.
Publié le 16/06/2011
Steaks contaminés : la souche bactérienne identifiée
Les autorités ont annoncé samedi avoir identifié la souche bactérienne à l'originie de l'intoxication de six des huit enfants actuellement hospitalisés dans le Nord. Cette forme de bactérie E.coli n'a strictement aucun rapport avec la bactérie qui a sévi en Allemagne.
Publié le 18/06/2011Les steaks sont bien à l'origine des intoxications bactériennes
Les huit cas de contamination par une souche virulente de la bactérie E. coli sont bien liés à un lot de steaks hachés surgelés, ont annoncé lundi les directions générales de l'Alimentation et de la Santé.
Publié le 20/06/2011
Infection par E.coli: "D'autres cas font l'objet d'investigations"
"D'autres cas (d'infections) font l'objet d'investigations (...) pour savoir s'ils relèvent ou non de la même bactérie" E.coli, en dehors des sept enfants hospitalisés à Lille, a déclaré vendredi le ministre de la Santé, Xavier Bertrand.
Publié le 17/06/2011
Le quatrième enfant, un garçon de deux ans, originaire de l'Oise, "est toujours dans le coma, sous ventilation artificielle et sous hémodialyse". Même si son état de santé est jugé "stable", son pronostic vital "reste réservé", précise le CHRU. Un enfant devait sortir dans la journée de mardi de l'hôpital, alors que trois autres sont déjà rentrés chez eux depuis dimanche.
Parmi les huit enfants hospitalisés pour des diarrhées hémorragiques et des insuffisances rénales, six présentent la même souche "E.coli 0157", distincte de la souche bactérienne "O104:H4" qui a fait 39 morts en Europe, dont 38 en Allemagne. Pour les deux autres enfants, "les résultats sont en attente", a expliqué lundi l'Agence régionale de santé (ARS).
Pourquoi les steaks ont-ils été contaminés ?
Lundi, de premières analyses ont établi que la consommation de steaks hachés de la marque "Steak Country", fabriqués par la société SEB basée à Saint-Dizier (Haute-Marne) et distribués dans les magasins Lidl, était bien à l'origine de la contamination. "Les souches virulentes retrouvées dans les analyses faites sur les enfants ont été également isolées lors de l'analyse des échantillons de steaks, dont la souche E. coli O 157", selon un communiqué conjoint des ministères de l'Alimentation et de la Santé. "Les enquêtes se poursuivent sur la recherche de l'origine de la contamination des steaks par ces bactéries", selon les autorités.
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