Alerte à la listeria dans le sud de la France

Pour l'heure, aucun cas d'infection n'a été identifié. Une société des Pyrénées-Orientales a annoncé jeudi le retrait ou le rappel de milliers de sachets d'oreilles de porc cuites importées d'Espagne et commercialisées dans des magasins Leader Price du sud de la France à cause d'une contamination à la listeria monocytogènes.
 
La société Roussillon Salaisons, fabriquant de charcuterie et de plats cuisinés à Perpignan, a d'elle-même fait procéder au retrait des produits en cause dans les magasins concernés. Quand les produits ont déjà été vendus, elle demande aux personnes qui en détiendraient de ne pas les consommer et de les détruire ou de se les faire rembourser. Ceux ou celles qui auraient mangé les produits incriminés et qui présenteraient de la fièvre, avec ou sans maux de tête, sont invités à consulter leur médecin en lui signalant en avoir consommé. Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les immuno-déprimés et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent manifester une listériose, infection qui peut être mortelle.
 
Les produits en cause sont 3200 sachets sous-vide d'oreilles de porc cuites nature et d'oreilles de porc cuites à la galicéenne, de la marque Régal Catalan. Ils ont été commercialisés depuis le 4 juillet dans quelque dizaines de magasins Leader Price en Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d'Azur, a précisé la société.