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Château Brulesecaille Cote de Bourg"je vous ai apporté un P'tit Bordeaux". Qui n'a jamais entendu cette phrase derrière laquelle, plus qu'un simple vin, il y a l'idée de la perle rare à petit prix, de "LA" bonne affaire. Alors, cédons à cette faiblesse, voici un bon tuyau. Il vient des Côtes de Bourg, Bordeaux rive droite, à quelques kilomètres des princes de saint-Emilion mais à des années lumières de la spéculation et de la flambée des prix.
Le muscat d'Alsace, un refuge pour l'aspergeLe muscat d'Alsace, un refuge pour l'asperge
On l'attend comme le printemps pour en finir avec les légumes racines de l'hiver. L'asperge est un casse-tête pour l'amateur de vin, elle casse ses partenaires. Mais elle aime la compagnie du Muscat d'Alsace.
Publié le 26/05/2012
Les Trélans, un grand blanc du Languedoc
Alain Chabanon fait désormais partie des valeurs sûres des Côteaux du Languedoc. Aux côtés de ses rouges, un des plus grands blancs du Languedoc, les Trelans, fruit de l'alliance atypique de deux cépages venus d'ailleurs et du terroir languedocien.
Publié le 04/04/2012
La petite musique de Chablis
La Chablisienne, exemplaire coopérative viticole a encore frappé : pour moins de 13 euros, La Sereine 2009 allie la rondeur et une profondeur rare à ce niveau de prix.
Publié le 16/02/2012
Saint-Romain : Sous la Velle, le bonheur
Une jolie porte d'entrée vers les grands chardonnay de Bourgogne avec ce Saint-Romain de l'étoile montante de l'appellation, le domaine Henri et Gilles Buisson.
Publié le 23/01/2012
Casa de Mouraz : du portugais bio et bon
Dépassons le porto et sa zone de production pour la région du Dao. Fort d'un terroir granitique, Casa de Mouraz propose un fruit bien mûr, des tanins arrondis, à moins de dix euros...
Publié le 05/01/2012
Château Belle-Rive : un chenin de roi
Connaissez-vous l'appellation Quarts-de-Chaume ? Le Château Belle-Rive, 100% chenin, vin "moelleux" mais équilibré, apportera fruité et fraicheur à vos sessions Galettes des rois.
Publié le 05/01/2012
Fitou Mont Tauch, le plaisir tout de suite
Fitou, la petite appellation qui monte en Languedoc-Roussillon. Mont Tauch, cuvée Montluzis, un rouge féminin, loin des clichés languedociens, à moins de 9 euros...
Publié le 08/12/2011
Le Château Brulesecaille est une valeur sûre de l'appellation. il ne cherche pas à résister à l'effet millésime. Le 2009 sera beau mais il faut l'attendre. Le 2007 est prêt à boire. Au nez, il livre des arômes classiques de tabac, de fumé. peut-être quelques notes végétales moins flatteuses après quelques heures d'ouverture...
Un grand modeste
Mais quel plaisir en bouche, des tanins fondus, de l'équlibre, du croquant, une finale bien fraîche, pas la moindre lourdeur. A marier avec une belle épaule d'agneau, accompagnée de polenta ?
Le Château Brulesécaille 2007 surprend par son équlibre. Il rappelle les "grands bordeaux", la complexité et la richesse des terroirs en moins. Plus qu'un "petit Bordeaux", il serait plutôt un grand modeste.
Château Brulesécaille, Côtes de Bourg, 2007.
9,50 euros
